上海食药监局：禁止超范围使用含铝食品添加剂

    为贯彻落实国家卫计委等五部委《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》精神，加强含铝食品生产和使用监管，上海食药监局正组织在全市开展含铝食品添加剂生产和使用专项检查。一是监督食品添加剂生产企业按公告要求调整标签和说明书上标注的使用范围;二是监督膨化食品、发酵面制品等相关食品生产企业按公告要求调整产品配方，禁止超范围使用含铝食品添加剂;三是监督焙烤食品、油炸面制品等允许使用含铝膨松剂的食品生产企业严格按标准要求组织生产，确保产品中铝残留量符合限量要求。一经发现有不按标准生产、滥用或超量使用食品添加剂等违法行为，将坚决予以严惩。