3、回锅：海鲜放姜蒜 肉菜加点醋
除了合理储存，回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌。
不同剩菜，加热也各有技巧：剩菜中，属鱼虾蟹贝最不耐放，即使在低温下储存，也会产生的细菌，容易变质。所以，加热时最好再加点酒、葱、姜、蒜等佐料，这样不仅可以提鲜，还具有一定杀菌作用，能防止引起肠胃不适。
与海鲜蔬菜相比，肉类比较不易产生亚硝酸盐等致癌物，但一定也要将其热透，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上。加热时，不妨加点醋，肉类富含矿物质，这些矿物质受热后，会随着水分溢出。这些物质遇上醋酸就会合成醋酸钙，有利人体的吸收和利用。
米饭、馒头等主食最好在第二天吃完，因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。所以，如果两天还没吃完，即使看起来没变质，也不要再吃了。
热图每周Top10
- 89857阴茎勃起多少厘米最标准？
- 85594实用！真人示范避孕套用法
- 78719男人花样避孕套图片大赏析
- 75328小编教你正确放置宫内避孕环
- 67523警惕：吃五种食物致男人不举
- 65224揭秘女人阴蒂五大尴尬秘密
- 48258实拍女人做双眼皮手术全过程
- 46196当避孕套破裂了应该怎么办?
- 36586男人真正需要的八大补药
- 23838使用避孕套14个常见错误
更多内容请关注微信号“ewsos1”、在线问答“ask_doctor”
