三、塑料餐具：“彩色”好看不健康
餐具市场上，塑料制品以体轻、不易碎等优势，和玻璃制品分庭抗礼。但塑料餐具的健康隐患、安全性问题，一直是人们关注的焦点。
许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩案，如果图案中的铅、镉等金属元素含量超标，就会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，有害物质很容易漏出。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具。
挑选合格的塑料餐具要“一看、二闻、三手摸”。
“看”包含三个方面。一是看产品标示，厂家地址、联系方式、是否取得了有关认证等。二是看有无杂质，对着光线看，如果有不均匀的灰黑色灰尘颗粒就千万不要购买。三是看颜色，最好用无色的塑料制品。因为，着色必然要加入一些添加剂，就会使产品的安全性降低。例如，在彩色的塑料瓶中放油、醋、饮料等，就会溶解一部分色母料，吃下去对身体健康不利。
“闻”气味。合格的塑料产品仅凭鼻子闻不到任何气味。如果打开盖子后闻到令人不舒服的味道，最好不要买。
“摸”质地。合格的塑料产品表面应该是光滑的、有一定的强度和弹性。
此外，如果塑料容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。
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