
清热未必要吃冰
李佩文强调,应用清热食品应掌握适度为宜,清热不一定必须吃冰。
夏季人体消化功能本来就处于四季的“低水平”,腹泻、呕吐容易发生。多吃寒凉食品稍有不甚容易遭致脾胃失调,甚至虚寒证的发生,特别是老人、儿 童、慢性病患者,所以应用这类食品应注意程度,不是越凉越好,也不是越多越好,以适度为宜。例如,伏天酷热,吃冰解渴,容易伤胃。冰箱冷藏的食物,老人及 病人少用,凉白开水解渴足以。所用清热食品最好不空腹用,饥渴燥热之时,也不应突然大量食用寒凉之品,以少量慢用为宜。
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