
六条妙招,巧妙控盐:
1、灶台前贴大字两枚“少盐”,时时提醒,避免习惯性盐勺一挥,用量超标;
2、每日用盐控制总量,量出家庭每日总食用量,用完即止;
3、菜肴在出锅前加盐,加盐太早容易让钠离子进入到食物中,降低咸味,不自觉地导致掌勺人追加使用量;
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