个小鸡蛋更营养?健康吃蛋十必知

2012/12/19 来源:医网病友论坛a-A+

  9.鸡蛋需不需要放进冰箱?

  美国“读者文摘”网站曾撰文指出,在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质,外面的微生物很难侵入,因此并不容易变质。但在超市里购买的成盒包装的鸡蛋都已经经过了人工的清洗和消毒,外面的那层“保护膜”也被除去了。所以,那些光鲜干净的鸡蛋,一定要放入冰箱冷藏。


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