吃蔬菜学问大 怎样保全蔬菜维生素

2013/1/9 来源:医网病友论坛a-A+

  6、青菜炒肉更容易胖

  最近据研究人员发现,凡是含水分丰富的蔬菜,其细胞之间充满空气,而肉类的细胞之间却充满了水,所以蔬菜更容易吸收油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。