网传肉炖太久会致癌?

2013/1/10 来源:医网病友论坛a-A+

  挑肉要挑好,炖肉别太老,温度过高会使肉中的化学成分发生质的改变,使人致癌,另外在平时不要经常吃瘦肉,因为瘦肉吃多了容易长斑。