家中熬鸡汤的那些学问

2013/3/29 来源:医网病友论坛a-A+

  

  冷季喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,为来年的健康打下坚实的基础,所以有“冬季进补,来年打虎”一说。但一定要因人而异,否则进补太多,反而会适得其反。