盘点烧烤食品的七宗罪

第五宗罪:引起中毒 在一些烧烤摊点,质量原本很低劣的肉吃起来竟口感细嫩,有关食品安全部门通过调查发现,这其中的玄妙是经营者过量添加了“嫩肉粉”。嫩肉粉一般都含有亚硝酸盐,如果过多食用就容易引起亚硝酸盐中毒。
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