“虫宴” 益于人体健康 哪些虫子可以吃?

2013/6/30 来源:医网a-A+
“虫宴” 益于人体健康 哪些虫子可以吃?

  蝗虫

  蝗虫俗称“蚂蚱”,近年来,随着养生意识的提高,蝗虫养殖业也掀起一阵热潮。蝗虫含有丰富的甲壳素,甲壳素被誉为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、旷物质,之后的第六生命要素。蝗虫还富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃肋阳,健脾消食,祛风止咳之功效。