一粥：对女性来说，与其用各种护肤品补水保湿，倒不如将一些具有养颜美容功效的食材煲成粥，滋养身心。周俭教授 指出，把芝麻、核桃仁、芡实、莲子、桑葚与大米同煮，补肾益气，能起到驻颜美容、延缓衰老之效。此外，鱼类、贝类含有丰富的锌和硒，能增强免疫功能、抗氧 化。所以，女性不妨常煮些鱼片粥、干贝粥吃。
一蛋：充足的蛋白质对女性美容养颜非常重要。而鸡蛋是获得蛋白质的良好来源。研究表明，鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。不过，周俭教授提醒，蛋黄中含有相当多的胆固醇，因此吃鸡蛋一定要适量。
