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5、醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒。醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积作用。
醋泡花生米主要是因为醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及其营养价值,有效保持食物中某些维生素的有效成分,降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用,降低血脂,预防血管硬化,并降低血压。
此外,食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能,有抗菌杀菌作用。
5、醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒。醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积作用。
醋泡花生米主要是因为醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及其营养价值,有效保持食物中某些维生素的有效成分,降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用,降低血脂,预防血管硬化,并降低血压。
此外,食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能,有抗菌杀菌作用。