优质蛋白质食物有哪些
大多数蔬菜与水果当中的植物蛋白质以及米、面、豆类等食物,其中也含有氨基酸,但是却因为含有的必需氨基酸很少,因此不容易被人体所吸收,而动物蛋白质当中的氨基酸含量高,利用率也高,因此容易被人体吸收,也就被称为优质蛋白质。
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优质蛋白质食物有哪些
大多数蔬菜与水果当中的植物蛋白质以及米、面、豆类等食物,其中也含有氨基酸,但是却因为含有的必需氨基酸很少,因此不容易被人体所吸收,而动物蛋白质当中的氨基酸含量高,利用率也高,因此容易被人体吸收,也就被称为优质蛋白质。
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