海参又名刺参、沙参，是世界八大珍品之一，不仅是名贵的佳肴，更具有较高的药用价值，因其作用类似人参而得名。海参的功效与作用有很多，具有滋补肝肾、强精壮阳的功效，能提高记忆力、延缓性腺的衰老，防止高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化与抗肿瘤等。
海参的功效与作用
一、海参的功效与作用
海参性温，味咸，入肾经与心经，具有补肾益精与滋补肝肾的作用。
补肾益精，阴阳双补
海参中富含的精氨酸，是男性精子细胞的主要构成成分，可以调节性激素，可以治疗阳痿与肾虚等症状，而海参中还含有磷、锌、锰、硒与镍等元素又对人体的生理活动具有促进的作用，有助于提高生殖能力与性功能，调理女性内分泌。
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