西洋参的功效与作用
炖服：将2克至5克的西洋参薄片放入瓷碗中，加入适量的水浸泡三小时至五小时，碗口要加盖，置于蒸锅中隔水蒸约半小时，于饭前半小时空腹服用。
含服：将西洋参放入锅中蒸少许时间，使其软化，再切成薄片，翻入密封的瓷瓶内，在早饭空腹前含服两片至四片，细细咀嚼后再咽下。
冲服：将西洋参研为细末，放入杯中，加入少量开水冲好，加盖以后过五分钟再服用，也可以加入蜂蜜一同服用。
炖鸡服用：也可以将50克西洋参放入鸡肚中，再用线缝合好，将鸡炖至熟烂即可食用，可分次喝汤吃鸡肉。
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