误区一：蔬菜水果无益补铁
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区二：多吃肉对身体不好
一些女性对肉食损害健康的说法深信不疑，只注重植物性食品的保健功效。实际上，动物性食物不仅含铁丰富而且吸收率也高，一般可达25%(动物肝脏中铁的吸收率甚至达30%以上)。而植物性食物中的铁元素受食物中所含植酸盐、草酸盐等干扰，吸收率很低(约为3%)。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区三：蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率也只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。有人说蛋黄补铁好。蛋黄含铁量确实较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制身体吸收铁质。
误区四：贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6~8周，以补充体内的储存铁。
误区五：咖啡与茶多喝无妨
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。
以上就是今天我们为大家整理出来的关于缺铁性贫血患者要如何避免进入到误区当中去的相关问题内容，如果你希望自己的饮食是真正适合自己的，那么，在日常生活当中一定要避免进入到上面的这些缺铁性贫血患者的饮食误区当中去。
