含维生素e的食物和水果

含维生素e的食物和水果有哪些？日常生活中许多食物和水果都含有维生素e，比如花生、菠菜、蛋黄、鱼肝油等。虽然维生素e对人体有许多好处，但也应对症下药，绝不能随意服用，如果滥用维生素e会出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊等症状，这样是有害无益的。下面让我为大家具体介绍一下含维生素e的食物和水果吧。

含维生素e的食物和水果

含维生素e的食物和水果

1.含维生素e的食物：

（1）维生素e主要存在于植物性食品中，另外，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e。植物油是维生素e最好的食物来源，含维生素e丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、莴苣、卷心菜等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素e。

（2）奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e；

（3）肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则较少。

2.含维生素e的水果：

维生素e在水果中含量较低，因为维生素e是脂溶性的维生素，以下水果中含有一定的维生素e。

（1）桑葚：

桑椹味甘、酸，性寒。其营养成分非常丰富，不仅含有数十种氨基酸，多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。水果中，桑葚中的维生素E最多。其中桑葚(干)中含有维生素E32.68 毫克。桑椹具有养肝肾、利水肿、安神、养血、乌发、抗衰老、降血糖、 降血脂、增强免疫力等功效。

（2）葡萄

葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素等，含有少量维生素E，每100克鲜葡萄中约含0.7毫克。具有补气血、益肝肾、生津、利尿、止咳等功效。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有帮助。

（3）香蕉：

香蕉味甘，性寒，含有较粗的纤维质，还有维生素B、E和蛋白质等。可清热润肠，治疗便秘。

（4）番茄：

番茄富含茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B，还有维生素E、B2、K。其中的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，有显著的美容抗皱功效，还能清热解毒、防癌。

（5）猕猴桃：

猕猴桃味酸、甘，性寒。维生素C、钾较为丰富，还含维生素E、碳水化合物、膳食纤维等。具有预防癌症、防治便秘、镇静、美白淡斑、除暗疮、排毒、抗衰老等功效。

通过阅读上文含维生素e的食物和水果之后，相信广大朋友们对于维生素e的食物和水果已经有所了解，同时需要注意的是维生素e的摄取量不能过度，如果每天长期服用200~600毫克的大剂量，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题，所以朋友们需要每天摄取适合自己的量来进行食用含有维生素e的水果和食物。