维生素a缺乏发生肺癌概率高 7种肺癌克星

2015/12/29 来源:养生之道网a-A+
  人人都不想得肺癌,那么从现在开始预防肺癌吧!预防肺癌吃什么好呢?很多食物有抗肺癌的功效,今天小编为您介绍预防肺癌吃什么好,远离肺癌就要多吃这些食物。
  
  维生素a缺乏发生肺癌概率高
  
  曾有一项调查显示,若每日摄入较少维生素a,和在人体内可转化为维生素a的胡萝卜素,10年后发生肺癌的比率明显偏高。
  
  研究人员认为,维生素a可维持细胞核完整性,保证上皮组织正常代谢,加速细胞核dna修复,阻断细胞癌变过程,抑制癌症发生。长期缺乏维生素a,可使呼吸道上皮发生鳞状化生,进一步发展,就容易导致肺癌。
  
  多吃黄绿色果蔬可预防肺癌
  
  维生素a主要存在于动物组织中,蛋黄、奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等维生素a含量较多,但这些食物胆固醇含量高、热量高,因而应注意摄入量,不宜食入过多。
  
  而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中,含有丰富的胡萝卜素,可以适当多吃,这不仅对预防肺癌有益,对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病,也有一定预防效果。
  
  研究显示,微量元素硒可提高机体免疫力,硒元素摄入不足,也会增加肺癌发生的危险。虾、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量较高,可以适当摄入,但动物性食物不宜过多食用,否则不利于心脑血管健康。
  
  预防肺癌吃什么好?
  
  1、西红柿
  
  其富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿,尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
  
  2、大蒜
  
  素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。今年5月,江苏省疾控中心的研究人员发现,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
  
  3、苹果
  
  日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。

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