高血压患者也可以吃大蒜吗

2015/10/17 来源:医网病友论坛a-A+

蒜是日常生活中常见的食物,中医认为蒜具有解毒的功效,经常吃大蒜对身体大有益处。但是很多人对高血压能吃蒜泥吗并不是很清楚,答案是可以,但是要适量。蒜的刺激性比较强,过多的吃蒜对胃部有很大损害,容易造成身体不适,所以建议患有高血压的老年人适量的吃蒜。下面一起来看看蒜的营养价值。

1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、防治肿瘤和癌症:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

3、排毒清肠,预防肠胃疾病:大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

4、降低血糖,预防糖尿病:大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心脑血管疾病:大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

通过上面可以了解大蒜的营养价值很多,高血压老年人也可以食用。专家建议,大家每天适量的吃几瓣大蒜,对于降压是一定会有效果的,而且这也是一种对于老年人来说最好最简易的降压办法


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