过氧化脂质和自由基是加速人体衰老的基本物质，可加速大脑功能老化和动脉硬化。炸薯片、汉堡包、方便面等快餐食品易产生过氧化脂质，使体内产生自由基，促进大脑功能衰退，降低记忆力。
大脑不喜欢含铅的食物。吃下含铅食物，如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退。
经常吃高脂、低碳水化合物的食物，也会对大脑功能造成损伤，使记忆力衰减。缺少碳水化合物的食物还会切断大脑的能源葡萄糖的供应，使得大脑神经信号传递受阻，导致大脑功能衰退。
食物中的钠含量过高，会使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，导致记忆力下降、大脑早衰，尽量限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
伤害眼睛的食物
多个研究发现，在伤害眼睛的食物中，甜品杀伤力最大。因为糖分在人体内代谢时需大量维生素B1，过量吃糖，人体维生素B1会大量缺乏，助长近视。
民间有“大蒜百益而独害目”之说，这是因为血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，而大蒜辛辣、伤血，吃多了会损害肝脏功能，导致视力下降。患有眼部疾病的人治疗期间要少吃蒜。
你的各个器官不喜“吃”哪些食物
眼睛也不喜欢辣味食物，吃了过多辣的东西，眼睛周围感觉灼热，眼球血管也会由于充血而导致视物不清。
