胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。
大部分女性都害怕吃生冷的食物，吃了之后就不断的打嗝，腹胀气，感觉很不舒服。导致食欲也不好。针对这样的情况，不妨试试厨房里一个简单的调味品 - 胡椒。常见的有白胡椒 + 黑胡椒 + 红胡椒。
红糖水泡胡椒
中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。针对这种症状，把胡椒 0.6～1.5 克研末伴水加红糖吞服 ; 也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡 2～3 天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。
胡椒还主治因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好。
胡椒或者胡椒粉具体用法：
1、炒菜的时候，记得放一点
2、做汤的时候放一点
3、出门在外拿一个小小的瓶子装一点，而后泡开水喝
吃胡椒要见缝插针的运用到一日三餐的饮食中，坚持一周或者一个月就有明显效果。
红糖有驱寒活血的功能，在平时生活中喝适当的红糖水泡胡椒能够有效缓解胃寒引起的胃痛，促进食欲等作用。特别提醒广大市民，在平常生活中应尽量少吃生冷辛辣等刺激性食物，因为这些食物对胃的伤害非常大。同时注意休息，避免压力过大和过度劳累。
