专家说，海马味甘、性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳，调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚引起的阳痿、遗尿、跌打损伤等。现代药理研究也表明，线纹海马的乙醇提取物给小鼠注射，可以延长雌小鼠的动情期，给雄性小鼠注射则可以增加其前列腺、精囊腺、睾丸的重量，还可以显著增加小鼠精子数量和活力。所以说，准备怀孕或者不孕不育的患者倒是可以经常喝一点海马汤。
在广东的酒楼，就有海马汤。除了用于食疗养生，海马可以单用或联合其他药物配合使用，比如对于肾阳虚损的阳痿、夜尿频多等症，可取海马一对，白酒一斤制成海马酒饮用;也可以与人参、熟地、枸杞子等配合制作成为药膳，如海马补肾汤、海马补肾膏等食用。如果是肾阳不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症状的人群，则可以将海马与核桃、党参、北杏等一起配合做成药膳食用，如海马蛤蚧瘦肉汤等。
【食疗方】
海马红枣炖瘦肉
材料：海马6克，红枣5个(去核)，猪瘦肉250克，生姜3片。猪瘦肉洗净切块，放入沸水中氽去血水后放入砂锅，加入洗净的海马、红枣、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。
功效：此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷。
海马核桃瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，海马5-10克，核桃肉15-30克，红枣4个。猪瘦肉洗净，切块，在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉，红枣(去核)洗净备用。把全部用料放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，文火熬煮1-1.5个小时，调味即成。
功效：此汤具有温肾壮阳之功效。尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。
