随着天气越来越冷，冬季常见的进补食品——蜂蜜，又进入销售高峰。但很多市民可能不知道，自己买回家的蜂蜜，极有可能只是“蜂蜜制品”。近日，卫生部制定的蜂蜜“新国标”已经正式实施，根据新国标，凡是有添加物的蜂蜜就应该标注为“蜂蜜制品”。虽然新国标实施半月有余，但记者昨日调查发现，目前岛城超市内销售的蜂蜜并没有因此“改头换面”，有的即便明确含有添加物，但也没有产品主动标注是“蜂蜜制品”的。
新国标：
蜂蜜必须是天然无添加
今年10月份，由卫生部制定的《食 品 安 全 国 家 标 准 蜂 蜜 》(GB14963-2011)已经正式实施。据了解，此标准代替GB14963-2003《蜂蜜卫生标准》以及GB18796-2005《蜂蜜》中的对应指标，最大的变化就是增加了“蜂蜜”的定义。新国标明确表示：蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质，蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，如淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等，对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、蔗糖等工业生产物质，却仍标 “蜂蜜”或者“蜜”的产品，将被视为假冒产品。
特别值得一提的是，新国标还规定，经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，如“蜜膏”、“蜜汁”等，不能单独称为“蜂蜜”，还必须在包装上进行明示。
