另一方面营养不良不容忽视
而另一方面，儿童青少年营养不良的情况也不容忽视。
黄薇主任说，缺乏营养对儿童青少年也会产生许多不良的影响：一、影响身高、体重等发育。二、使身体素质和技能难以得到充分发展。三、使学生学习能力下降，记忆力减退。四、营养不良的学生容易得传染病，免疫功能较差。
男性肥胖者多“三高”堪虞
成人的体质状况又如何呢？黄薇主任告诉记者，成年人的肥胖问题更严重，尤其是男性。按深圳１０３５万人口计算，估计有２６４万多人身高体重超重或肥胖。
记者在各医院采访时也发现，肥胖带来的“三高”（高血糖、高血脂、高血压）问题也日益严重。２００９年，我市开展的第二次全市慢性病及其相关危险因素流行病学调查结果显示，深圳人高血压和糖尿病的患病率分别为１４．５３％和５．１４％。
面点王营养食谱：
迄今，面点王已有５０多种菜品由深圳疾控中心测定了能量和营养素含量，并在全国餐饮行业中率先以营养菜单的形式向顾客公示：
低能量菜品： 凉菜、粥、包饼 （小于２００千卡）
中等能量菜品： 面条、饺子 （２００～６００千卡）
较高能量菜品： 荤菜（肉类卤制品）（６００千卡以上）
成年居民膳食能量推荐摄入量：
活动强度（能量水平） 每天能量推荐摄入量（ｋｃａｌ）
轻体力活动（低能量） １８００
中体力活动（中等能量） ２４００
重体力活动（高能量） ２８００
（办公室职员可参照中等能量膳食来安排，从事体力劳动如工人、农田劳动者可参照高能量膳食进行安排，不参加劳动的老年人可参照低能量膳食来安排。应用时还可根据性别、年龄、体重、活动量等进行适当调节。）
