连主妇也常犯的八个饮食错误

2011/5/12 来源:医网病友论坛a-A+

  错误八:食物搭配不当,营养减半

  很多人感到浑身乏力整天没精打采时,才想到给身体补铁。补铁应注意不同食物间的科学搭配,吃豆类和绿叶食物时,同时吃一些含维生素C丰富的食物,如辣椒、土豆、草莓等,会增加铁的吸收率。

  相反,吃饭时喝茶或咖啡,最多可抑制人体对60的铁的吸收。没有彻底吃完饭,最好不要喝茶和咖啡。


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