连主妇也常犯的八个饮食错误

2011/5/12 来源:医网病友论坛a-A+

  日常生活中有很多细节我们不去留意就可能出现大的问题,这几个错误你注意到了吗?

  错误一:一次采购过多蔬菜

  纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说:“从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说,你采购回来的蔬菜存储时间越久,它们所含的营养就越少。

  研究发现,在冰箱保存大约一周后,菠菜中有一半的叶酸和40的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过多,一周买三次最为合适。


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