步入秋季，天气渐渐转凉，是阳气渐收、阴气渐长、由阳盛转为阴盛的关键时期，如果早餐过于油腻，会给胃肠增加太重的负担。对于工作忙碌的上班族来说，早餐如何吃变得尤为重要。
桂圆红枣鸡蛋汤
材料：生姜1两 红枣3-5粒 桂圆2-3粒 鸡蛋1-2个 红糖适量
制作方法： 把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开，待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖。
功效：补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红。
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