警惕 这六种食物最容易致癌

2012/11/2 来源:医网病友论坛a-A+

  食用变性食物、霉烂食物易致多种肿瘤

  黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。