盘点烧烤食品的七宗罪

2013/6/20 来源:医网病友论坛a-A+
烧烤食品

  第七宗罪:污染空气 各类肉串经煤炭块烤制,会产生许多致癌物质,烧制过程中产生的烟气也造成了空气污染,这些烟气中同样含有强致癌物,这种致癌物可通过皮肤、呼吸道、消化道等途经进入人体,会诱发胃癌、肝癌、白血病等。