昆山奥灶面：奥灶面的食材主要是青鱼，老鸭，鲜肉猪蹄等。奥灶面在成形之前要经过复杂的三道程序，“面烫”，“汤烫”，“碗烫”这增加了其面的卫生程度。但是由于蛋白质含量较高，因此肝、肾功能不太好的人应该少吃或者不吃。
怎么健康地吃各地的名面
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昆山奥灶面：奥灶面的食材主要是青鱼，老鸭，鲜肉猪蹄等。奥灶面在成形之前要经过复杂的三道程序，“面烫”，“汤烫”，“碗烫”这增加了其面的卫生程度。但是由于蛋白质含量较高，因此肝、肾功能不太好的人应该少吃或者不吃。
