补肝肾益精血：何首乌 功效：药店中出售的何首乌是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经过烘干或晒干后，就是生首乌了;而将生首乌和黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，然后晒干成黑色，这样就称为制首乌，也就是我们说的熟首乌。熟首乌可以起到补肝肾、益精血的作用，而且补而不腻，温而不燥，确实是滋补的良药。对于那么过度劳累的职业女性来说，最好的滋补良药就是熟首乌。而且有研究报道表明，首乌还可以提高肝细胞转化，促进神经细胞生长及代谢胆固醇等。如果用何首乌来养发，就要长期坚持服用才可以看到效果。对于那些肠胃比较脆弱的脾胃虚寒的人来说，生首乌则不宜服用。另外，首乌不宜和猪血一起食用，否则会产生不良反应。
