胶原蛋白高的食物有哪些
3、银耳
银耳属菌之类的，它营养丰富，也是生活最常吃的食物，多吃可以护肤美颜，减肥，祛斑作用。
银耳含有胶原蛋白，脂肪，碳水化合物，粗纤维，铁，钙，矿质元素，氨基酸，其中每一百克含有胶原蛋白质5.0-6.6克.
功效：银耳可以对肝脏有解毒作用，多吃可以护肝保肝，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
