适合上班族偷懒的营养易做的汤

 　　菠菜鸡蛋汤，叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

菠菜鸡蛋汤的简介

菜式：养生汤

食谱功效：清咽润喉,祛斑养颜,清心,调节肠道,固表止汗,清热解毒,温中止泻,贫血补血,降胆固醇,降血压,增强免疫力,提高记忆力

适宜时节：秋季,冬季

适用节日：七夕,中秋,元旦,腊八,小年

适宜人群：婴幼儿,青少年,中壮年,老年人,孕妇

菠菜鸡蛋汤的食材和用料

葱

鸡蛋

食盐

食用油

菠菜

菠菜鸡蛋汤的制作步骤和方法

步骤一、准备材料：菠菜、鸡蛋、胡椒粉、香葱、鸡精、香油。

步骤二、菠菜摘洗干净，鸡蛋打散，葱切小段。

步骤三、一：锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精，水开放入菠菜。二：开锅后转小火淋入鸡蛋液。三：淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。