五招教你清除蔬菜致癌物

2013/3/4 来源:医网病友论坛a-A+
我国膳食中80%左右的亚硝酸盐来自蔬菜

  对于蔬菜,很多人都只闻农药害人,殊不知里面含有让人致癌的亚硝酸盐,它很可能是比农药危害更大的一种成分。调查发现,我国膳食中80%左右的亚硝酸盐来自蔬菜。那么,有什么办法可以清除蔬菜中的亚硝酸盐。