舌尖上健康  把美味与健康一起吃到肚子里

2013/6/30 来源:医网a-A+
舌尖上健康  把美味与健康一起吃到肚子里

  银耳

  银耳银耳就是白木耳,有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都视银耳为“延年益寿”的良药。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。然而,银耳药性作用缓慢,需久食才有效。