鱼鳔(即鱼肚)是一种理想的高蛋白低脂肪食品。鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白，该物质具有改善人体组织细胞营养状况、促进人体生长发育、延缓皮肤老化的功效。用鱼鳔制成的菜肴口感滑润、细腻。
餐桌上不能缺少鱼肉
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鱼鳔(即鱼肚)是一种理想的高蛋白低脂肪食品。鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白，该物质具有改善人体组织细胞营养状况、促进人体生长发育、延缓皮肤老化的功效。用鱼鳔制成的菜肴口感滑润、细腻。
