黄芪煨枣:延缓细胞衰老
《神农本草经》将黄芪列为上品,说这味药是滋补药中最棒的。黄芪能补一身之气,可以用来缓解气虚乏力,中气不足。现代研究发现,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。这对母亲来说是最好不过的礼物,经常食用可以养颜美容。
食补法:黄芪煨枣
取大枣30个、生黄芪30克,一同煨煮20分钟,每天食用5个枣可以提高身体免疫功能,增强体质,是送给妈妈的首选甜品。
当归炖蛋:养血驻颜
是不是觉得妈妈的气色总是不尽如人意?人的血液应在经脉里正常运行,如果运行不畅或出现淤血,要用当归来活血,使血液回到它原来的地方,故名当归。我们的容貌在很大程度上由气血决定,气血充足,面色红润,年轻貌美,随着气血不足,容貌就会慢慢衰老。当归有养血活血的作用,在妇科病里用得尤其多,被称为“女科之升药”,血虚或血瘀的人都可以用当归来调养。
食补法:当归炖蛋
按照一个鸡蛋,3克当归的比例,熟鸡蛋去壳,和当归一起放到锅中,加3碗水,大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可食用,可以调节气血。
冰糖黄精汤:补虚添精气
在古代养生学家眼中,黄精是延年益寿的药物,有“久服成仙”之说,是古代“四仙药”之一,杜甫也曾以“扫除白发黄精在”来赞美它。中医黄精视为气阴双补药,有养阴润肺,补脾益气、补肾填精的功效,现在药理研究也发现,黄精有抗疲劳,延缓衰老的作用。最适合那些精气不佳的母亲,可以有效预防气虚、精气不足等状况。
食补法:冰糖黄精汤
取黄精30克,用冷水泡发,加冰糖50克,用小火煎煮1小时即成,每日2次,这么吃既补脾气又补脾阴,还有润肺生津,益肾补精的作用,没有大补温燥之品可能带来的副作用,适用于身体虚弱的母亲服用。