哪些蔬菜的钙容易让人体吸收
每天1,000毫克——成人推荐钙摄入量——从含易吸收钙的食物。豆类和芝麻含有钙，但结合在食物中的其他复合物上，因而难以吸收入血。像菠菜、甜菜、牛皮菜等蔬菜同样如此。而羽衣甘蓝、芥菜、芜菁叶、白菜、西兰花、强化植物牛奶、强化果汁和硫酸钙制的老豆腐——都是该矿物质的非常好的来源。
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